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排骨烧冬瓜
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逝去的爱情
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初级
烧
清淡
一小时
食材明细
主料
冬瓜
500克
排骨
250克
生姜
几片
陈皮
一片
八角
一个
胡萝卜
一个
辅料
玉米油
6克
盐
各2克
料酒
2克
胡椒粉
2克
老抽
1克
生抽
适量
排骨烧冬瓜的做法步骤
1.
排骨用生姜,料酒,盐,八角,陈皮,生抽,胡椒粉腌制半小时待用。
2.
冬瓜去皮切块,胡萝卜去皮切块备用。
3.
油锅烧热,倒入玉米油,煸炒排骨,加入少许生抽,老抽。
4.
加入适量纯净水烧开,中火焖35分钟。
5.
加入冬瓜,胡萝卜,大火煮10分钟,调入1克盐即可。
6.
成品图。
7.
成品图。
8.
成品图。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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