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蒜香鸡腿排
海蓝澜
介绍一道鸡腿菜,做法那是相当简单,味道那是相当没的说,哈哈,请看【蒜香鸡腿排】。
初级
烤
蒜香
一小时
主料
鸡腿
2只
辅料
蒜瓣
5瓣
黑胡椒碎
1小勺
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
橄榄油
适量
蒜香鸡腿排的做法步骤
1.
准备好材料,蒜切碎。
2.
鸡腿洗净去掉骨头,用刀背两面都拍一拍,让它更易入味。
3.
将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料,将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。
4.
腌好的鸡腿肉包上锡纸,放入预热好的175度烤箱,烤20-25分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1.我用的是祁和烤箱,温度偏高10度,所以,要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确,但点心对温度要求就很苛刻了,还是备用着的好呀。
2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量,但不要太多了,抢了肉香啊。
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