香煎鸡翅

我是狂草

香煎鸡翅

麻辣鲜香，酥软糯嫩。

主料

鸡翅10根

辅料

香煎鸡翅的做法步骤

1.洗净鸡翅中段，放料酒、盐、胡椒粉、姜汁、葱汁，抓一两分钟；
2.用食品袋包紧，放在冰箱中冷藏腌制两小时左右。
3.煎锅烧热，刷一层油；
4.中小火，依次摆入鸡翅；
5.一面约煎一分钟，翻面再煎另一面；
6.两面重复煎两遍至金黄，洒海椒面、花椒粉、葱颗
7.加盖，关火；
8.焖两三分钟，随锅上桌即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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