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酱香土豆条
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☀太阳花🌸
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初级
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
土豆
两个
青椒
一根
辅料
油
适量
盐
一勺
老抽
一勺
蚝油
一勺
鸡精
一小勺
葱末
少许
蒜末
少许
姜末
少许
淀粉
少许
香油
少许
清水
适量
酱香土豆条的做法步骤
1.
土豆去皮。
2.
切成长条,用开水焯两分钟。
3.
青椒洗净切长条。
4.
油烧至五成热倒入土豆条炸透。
5.
捞出备用。
6.
热油爆香爆姜蒜末。
7.
倒入青椒条翻炒。
8.
加入适量盐,蚝油和老抽。
9.
加入适量鸡精和清水。
10.
加少许淀粉汁。
11.
倒入土豆条翻炒五分钟起锅前加入适量香油。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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