葱油花卷

尔东叶

葱油花卷

想做葱油花卷一段时间了，却懒的迟迟没有动手。买了几颗新鲜的大葱，看到碧绿的叶子，立马又想到了葱油花卷。和面醒面，洗葱切葱，葱碎混合油盐，蒸好的花卷，葱的颜色虽然不再那么碧绿，但花卷的淡淡的葱香味道很不错。

主料

辅料

葱油花卷的做法步骤

1.小麦粉加酵母粉适量水和成面团醒发。
2.大葱洗干净。
3.大葱切碎放到碗中。
4.加盐。
5.加油搅拌均匀。
6.醒发好的面团揉实，擀薄。
7.添加葱油，涂均匀。
8.从一侧卷起。
9.切成段。
10.再捏住两头螺旋拧一下或是用筷子在中间按一下成花卷坯。
11.将花卷坯放入蒸锅。
12.蒸熟即可享用。

小窍门&温馨提示

1、蒸花卷的面团半发即可。
2、蒸花卷时锅中加冷水将花卷入锅。
3、蒸制时间以花卷熟为标准。花卷多，花卷大蒸制时间长些。

分类：主食面食馒头花卷

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