戚风蛋糕

eileen장 发布

戚风蛋糕

主料

冷藏鸡蛋4个
低筋面粉适量
牛奶适量

辅料

戚风蛋糕的做法步骤

1.将四个鸡蛋蛋黄蛋清分离。容器无水无油。
2.蛋黄中放适量白糖，牛奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉继续翻拌。
3.蛋白中，放适量白糖，少许盐，两滴醋，电动打蛋器打发蛋白。
4.

分类：烘焙

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