葱姜虾爬子

馋嘴乐

葱姜虾爬子

虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它，名字很多，吃法可简可繁，这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成，做法看似简单，味道鲜美无比，是一道值得一试的鲜美佳肴。

主料

虾爬子500克

辅料

葱姜虾爬子的做法步骤

1.主料：虾爬子
2. 把葱姜洗净切段
3. 把虾爬子冲洗干净。
4. 用姜末、老醋兑一碟蘸料。
5. 锅烧开水，放入葱姜煮1分钟。
6.放入虾爬子。
7. 加入黄酒。
8. 翻拌均匀。
9. 烧开后，煮1分钟
10. 即可关火。
11. 出锅装盘
12. 搭配蘸料，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、葱姜要多一些。
2、蘸料可以按照自己的口味调制。

分类：热菜家常菜海鲜

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