紫薯糯米饼

尔东叶

紫薯糯米饼

紫薯营养丰富，功效很多，颜色也漂亮。看到卖紫薯的就买些，蒸着吃，煮粥，做成紫薯泥烘培面包等，都很不错。这次用紫薯与糯米粉做成小甜品，一如既往的好吃。

主料

辅料

紫薯糯米饼的做法步骤

1.将紫薯洗干净蒸熟。
2.剥去紫薯皮，将红薯肉压成泥。
3.紫薯泥中加白糖、糯米粉。
4.加适量牛奶。
5.和成面团静置10分钟。
6.静置好的面团做成大小适中的面剂。
7.将面剂团圆，再按稍微扁些，沾上白芝麻。
8.翻面，两面都沾上白芝麻成紫薯糯米饼坯。
9.不粘锅加少许油，紫薯糯米饼坯入锅煎。
10.煎好一面再煎另一面。
11.煎熟即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、不用牛奶，可以用水和面。
2、加白糖的量依据个人口味。
3、牛奶用量一面团软硬度适中为标准。

分类：糕点家常菜下午茶零食学生

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