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红咖喱烧菜花
馋嘴乐
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这是用红咖喱酱烧制的一道“素菜”。平时家里烹制菜肴用的咖喱多为黄色的,见到有卖红咖喱酱的,就买了一瓶品味品味。红咖喱和黄色的咖喱不只是颜色的区别。味道也不一样,二者各有千秋。
初级
烧
咖喱
二十分钟
食材明细
主料
菜花
500克
辅料
油
15克
红咖喱酱
20克
盐
2克
红咖喱烧菜花的做法步骤
1.
主辅料: 菜花、红咖喱酱
2.
把菜花洗净,掰成小朵。
3.
热油,放入红咖喱酱。
4.
用小火慢慢把红咖喱酱炒香。
5.
放入菜花。
6.
翻炒均匀。
7.
加适量清水。
8.
烧开后,小火烧制5分钟。
9.
加少许盐调味,收汁后即可关火。
10.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、因为红咖喱已经有味道,放盐时要尝尝再放。
2、主要品味红咖喱的味道,不用放其它调味料。
分类:
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