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尖椒苦瓜鸡蛋饼
独家
冷水浮萍
发布
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
尖椒
少许
苦瓜
少许
扇贝
2个
面粉
少许
辅料
油
少许
盐
少许
水
少许
尖椒苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
1.
鸡蛋2个
2.
打散
3.
尖椒少许切丝
4.
苦瓜少许切薄片
5.
扇贝2个切成丁
6.
鸡蛋液中放尖椒、苦瓜和虾仁,放入少许盐和鸡精,然后倒入面糊,平底锅放少许油,像摊鸡蛋那样摊就行了。
7.
鸡蛋液中放入扇贝丁,放少许盐和鸡精
8.
放尖椒丝和苦瓜片
9.
炒菜锅放少许油,将鸡蛋糊倒入,成型后翻身继续煎
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
苦瓜摊成鸡蛋饼,一点不感觉苦了,朋友们可以试试。。
分类:
热菜
家常菜
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