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*团圆饭*果肉
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在老家结婚或者过年过节这个果肉是必须的。不过老家不炸来吃。蒸熟了。切薄片就直接吃。
初级
蒸
果味
半小时
食材明细
主料
马蹄
适量
肉
适量
红薯粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
葱花
适量
豆腐皮
适量
老抽
适量
果肉的做法步骤
1.
肉剁碎。加入葱姜。搅拌均匀。
2.
加入鸡蛋。加老抽。加耗油搅拌。
3.
加入红薯粉搅拌均匀。大颗也没事。放了鸡蛋,有水分。
4.
搅拌均匀。
5.
加入马蹄搅拌均匀。
6.
如图。
7.
再次加入红薯粉。这会需要细一点的粉。搅拌均匀。
8.
不停搅拌。朝一个方向。多搅拌一会。
9.
如图就可以。开卷。
10.
豆腐皮。准备。
11.
把果肉泥放在一头。然后卷起来。
12.
放入蒸锅里。蒸二十分钟分钟就可以。
13.
蒸好了。也可以直接吃。
14.
拿出来一条。
15.
切片。
16.
锅中放油。五成热下入油锅中炸。
17.
翻面炸,金黄色就可以。
18.
出锅。
19.
成品图。
分类:
热菜
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