蒜泥白肉

1.葱姜切片

2.锅中放入适量清水，放入花椒，八角，五花肉

3.大火烧开，烧开三十分钟，五花肉用筷子插动，关火

4.把五花肉捞出晾凉

5.切成薄片

6.黄瓜切片

7.摆入盘中

8.把五花肉片摆入盘中

9.蒜切沫

10.香葱切圈儿

11.把葱蒜放到五花肉上

12.锅中放入适量植物油，放入花生翻炒至红衣爆开

13.把花生用刀压碎

14.小碗中放入两勺生抽两勺醋，适量盐，适量糖 ，适量熟芝麻，花生碎，两勺红油，调匀

15.把小碗中的调料汁浇到五花肉上即可

16.成品图。