鱼香玉米豆腐

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  1.豆腐、玉米粒洗干净
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  2.玉米粒入煮锅煮8、9分熟后捞出沥干水
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  3.豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水
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  4.将豆腐切成块
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  5.碗中加盐、白糖
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  6.加料酒
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  7.加香甜醋搅拌均匀成鱼香汁
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  8.起油锅，葱姜蒜入锅煸香
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  9.豆瓣酱入锅炒
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  10.豆瓣酱炒出香味，豆腐、玉米粒入锅炒
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  11.倒入鱼香汁
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  12.收汁入味就即可关火盛出享用。

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