香菇笋丁

失之东隅

香菇笋丁

过年吃了大鱼大肉的，来一道清新小炒，营养又健康而且还解腻呢。

主料

辅料

香菇笋丁的做法步骤

1.食材:鲜香菇，莴笋，红椒，大蒜，蚝油，盐，
2.将所有食材切小丁，锅里烧开火，将香菇焯一下沥干，
3.锅热，倒入适量油，爆香蒜，
4.倒入香菇丁，
5.加入莴笋丁迅速翻炒2分钟左右，
6.加入红椒翻炒，
7.加入盐炒均匀，
8.加入蚝油炒均匀关火，快速出锅。
9.成品。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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