宫保杏鲍菇

緣豆兒

宫保杏鲍菇

杏鲍菇是我非常喜欢吃的菌菇，脆脆肉肉的口感。做了宫保口味的，非常下饭。

主料

杏鲍菇2只
辣花生1小碗

辅料

宫保杏鲍菇的做法步骤

1.准备好材料。
2.杏鲍菇洗净切成比花生大一点粒。
3.先把杏鲍菇放油锅里煎至金黄，或焯水，随个人喜欢。
4.煎杏鲍菇的同时：干辣椒切小段；葱切粒；姜蒜切末；花椒洗净待用。
5.调好汁：酱油、醋、白糖、淀粉和盐，加1小勺水拌匀。
6.热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱、蒜、姜末、干辣椒炒香。
7.倒入杏鲍菇炒一会儿然后倒入调好的酱汁炒匀。
8.再倒入辣花生炒匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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