肉皮木耳烧鱼圆

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  1.准备的原料。
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  2.油发肉皮切小块，加清水泡软，汆水，再用温水清洗几遍去浮油。
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  3.冬笋去壳，加清水煮开，汆水去草酸,过凉水后切片。
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  4.热锅凉油，煸香姜片。
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  5.加入泡发好的的黑木耳，冬笋，咸肉片，肉皮翻炒十几秒。
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  6.加入鱼圆，清水，白糖烧开。
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  7.再中火烧两三分钟，加点青蒜叶就可以。
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  8.趁热吃哦！

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