蒸蛋卷独家

雌毛球发布

蒸蛋卷

过年冰箱塞满了，不用出去买菜，今天找到一盒肉糜，做个蒸蛋卷吧。颜色鲜艳挺应景。

主料

辅料

盐适量

蒸蛋卷的做法步骤

1.香葱、胡萝卜、黑木耳、干香菇切丁
2.加盐均匀搅拌
3.3个鸡蛋打匀
4.做蛋皮，我做了2个
5.铺上肉馅
6.卷好，蒸10-15分钟
7.这个是厚蛋皮做的，还有个薄蛋皮做的没拍照，不翘边
8.

小窍门&温馨提示

做蛋皮要用小火。

分类：热菜家常菜

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