双色流沙汤圆

1、揉面团的水一定要是开水。
2、面团过于湿润则加少量糯米粉再揉搓，过于干燥则加入少量开水再搅拌。
3、汤圆包好后，静置半小时，建议再放入冰箱冷冻室冻硬，防止汤圆变形。
4、糯米食品虽然好吃，却不易于消化，不建议过多食用。