苹果糖醋排骨

1.备好食材。

2.排骨焯水后，洗净控水。

3.锅中放油放糖，小火炒糖色。

4.炒至糖变褐色，出小泡泡。

5.下入排骨翻炒。

6.加葱姜、料酒、八角、香叶炒香。

7.加生抽炒匀。

8.倒入高压锅，添水加盐，上汽后15分钟关火。

9.苹果去皮切块。

10.排骨肉与汤从高压锅倒入炒锅中，放入苹果一起炖，至苹果入味汤收差不多关火。

11.炖好了。

12.成品。