孜然牙签肉

小家有女初长成发布

孜然牙签肉

孜然在烧烤中向来扮演着重量级的角色。我喜爱孜然味的吃食。

食材明细

主料

梅花肉500克

辅料

孜然牙签肉的做法步骤

1.准备梅花肉1000克。
2.切成小块放入盆中。
3.加入食盐、料酒、孜然粉、辣椒粉和淀粉，加适量的清水将肉块抓均，淹半小时。之后，串上牙签。
4.锅中倒入100升的食用油。
5.油温八成开下入腌好的肉块。
6.炸制好捞出，盛盘上桌。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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