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孜然牙签肉
小家有女初长成
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孜然在烧烤中向来扮演着重量级的角色。我喜爱孜然味的吃食。
初级
炸
中辣
一小时
主料
梅花肉
500克
辅料
食盐
半勺
料酒
1勺
孜然粉
5克
辣椒粉
2克
淀粉
2勺
清水
适量
孜然牙签肉的做法步骤
1.
准备梅花肉1000克。
2.
切成小块放入盆中。
3.
加入食盐、料酒、孜然粉、辣椒粉和淀粉,加适量的清水将肉块抓均,淹半小时。之后,串上牙签。
4.
锅中倒入100升的食用油。
5.
油温八成开下入腌好的肉块。
6.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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