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海鲜串烧伴芦笋番茄杯
大快活
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初级
煎
咸鲜
三刻钟
主料
鲜虾
5只
青口
3只
带子
3只
三色椒
各1/4个
洋葱
1/2
辅料
番茄
1个
芦笋
50g
黄瓜
100g
配料
盐
适量
糖
适量
黑胡椒碎
适量
海鲜芦笋番茄杯的做法步骤
1.
【海鲜串烧伴芦笋番茄杯】需要的所有材料
2.
1.海鲜串的做法:将虾、青口肉、带子清理干净
3.
将三色椒和洋葱洗净,全部切成大小相同的方粒状块。
4.
将清理好的虾、青口肉、带子吸干水份,用盐、糖、黑胡椒碎腌15分钟。
5.
用竹签把腌好的海鲜和各种蔬菜方块串起来形成海鲜串。
6.
2.番茄杯的做法:将番茄去除顶部;芦笋洗净掰去老的部位,黄瓜洗净切条放沸水中焯下,再过冷水。
7.
将焯过水的芦笋段、黄瓜条再清炒一下,调味,放入番茄杯中。
8.
最后,把生的海鲜串放入煎锅,用大火煎至四面呈金黄色。
9.
分类:
热菜
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夏季食谱
宴客菜
午餐
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