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蒜蓉西蓝花
泥泥_鳅鳅
发布
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
西蓝花
1小颗
辅料
蒜末
1头
盐
1克
生抽
2勺
油
少许
蒜蓉西蓝花的做法步骤
1.
西蓝花掰成小瓣,洗净。蒜切末。
2.
锅中放水烧开,放入西蓝花焯20秒左右。西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳,在烫西蓝花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用。
3.
蒜末中加入生抽, 锅中放油,烧热后浇到蒜末上。在加入盐拌匀。
4.
将蒜末浇到西蓝花上拌匀即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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