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油泼多宝鱼
独家
一溪月
发布
鲜嫩好吃。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
多宝鱼
一条
辅料
玉米油
适量
姜
适量
小米椒
2个
盐
适量
生抽
适量
蒜末
适量
油泼多宝鱼的做法步骤
1.
处理好的新鲜多宝鱼一条。
2.
两边各剞花刀。
3.
三根筷子放蒸屉上,筷子上放姜片,一来去腥,二来防鱼粘筷子上。
4.
鱼放筷子上,中火蒸8分钟。
5.
蒸好的多宝鱼。
6.
香葱段放鱼身上。
7.
锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒放入炒香。
8.
适量开水,盐,生抽调味。浇到鱼身上即可。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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