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酱大棒骨
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不做妖精好多年
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用酱驴肉的老汤做的,如果没有老汤,调料要用,食盐3克,黄豆酱2汤匙,老抽20克,生抽20克,白糖1汤匙,鸡精2克,葱1棵,姜10克,卤肉料3克。
简单
煮
酱香
一小时
食材明细
主料
大棒骨
1根
酱驴肉的老汤
适量
老抽
5克
生抽
5克
鸡精
1克
辅料
食盐
1克
酱大棒骨的做法步骤
1.
买的大棒骨,让商家给剁开了。
2.
酱驴肉取出来。
3.
大棒骨放老汤里,新鲜的大骨可以不焯水。
4.
放食盐。
5.
老抽。
6.
生抽。
7.
鸡精。
8.
给电。
9.
选排骨档。
10.
做好的酱棒骨。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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