酱大棒骨独家

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酱大棒骨

用酱驴肉的老汤做的，如果没有老汤，调料要用，食盐3克，黄豆酱2汤匙，老抽20克，生抽20克，白糖1汤匙，鸡精2克，葱1棵，姜10克，卤肉料3克。

主料

大棒骨1根
酱驴肉的老汤适量
老抽5克
生抽5克
鸡精1克

辅料

食盐1克

酱大棒骨的做法步骤

1.买的大棒骨，让商家给剁开了。
2.酱驴肉取出来。
3.大棒骨放老汤里，新鲜的大骨可以不焯水。
4.放食盐。
5.老抽。
6.生抽。
7.鸡精。
8.给电。
9.选排骨档。
10.做好的酱棒骨。
11.

分类：热菜家常菜

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