姜汁撞奶

1.做法
1、老姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁，按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内

2.2、牛奶加糖煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，直至温度在70度左右