苹果酱独家

双手暖心

苹果酱

主料

苹果三个

辅料

苹果酱的做法步骤

1.三个苹果去皮。
2.去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑）。
3.加入少量的清水。
4.小火煮，用勺子轻轻搅动。
5.煮大概十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。
6.等锅里的苹果凉透后，连汤放入料理机。
7.料理机打好的苹果泥倒入不粘锅，放入适量白糖，开小火，炒制。
8.直到汤汁收得差不多即可，加入适量柠檬汁，搅拌均匀即可。
9.好吃的苹果酱就做好了，放入玻璃器皿冷藏保存，可以保存一个月。

小窍门&温馨提示

加入柠檬汁可以调节果酱的口感，也起到保鲜的作用，密封保存可以保存一个月。

分类：自制酱料

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