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木耳炒肉片
小家有女初长成
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黑木耳在饮食中具有降脂的作用 ,对缺铁性贫血有疗效,含钙量高可以有效抑制骨质疏松和关节疼痛 ,她还具有化解胆结石的作用。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
75克
黑木耳
50克
青椒
2个
辅料
食用油
两勺
食盐
半勺
酱油
1/4勺
蚝油
1/4勺
葱
适量
五香粉
1/4勺
自制味精
1/4勺
水淀粉
适量
姜
适量
蒜末
适量
木耳炒肉片的做法步骤
1.
准备食材:木耳提前泡发好,猪肉切片,青椒去籽切丝,葱姜蒜切末。
2.
猪肉加入食盐,五香粉,自制味精,淀粉加水抓拌均匀。
3.
起锅烧油。
4.
油八成开,倒入肉片滑炒断生后盛盘。
5.
锅中留底油,爆香葱姜末。
6.
倒入青椒丝翻炒。
7.
再加入木耳煸炒。之后,加入食盐,五香粉,自制味精,酱油,蚝油和水淀粉收汁。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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