菜谱
搜索
溜鱼肉段
独家
最初的最美❤
发布
简单
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
鱼肉
适量
青椒
适量
洋葱
适量
辅料
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
食用油
适量
姜末
适量
溜鱼肉段的做法步骤
1.
鱼肉切成小块加料酒,盐,鸡精拌匀。
2.
加适量淀粉拌匀。
3.
加适量食用油拌匀备用。
4.
油温六成热下锅炸。
5.
炸制金黄色捞出,油温升高复炸一次。
6.
将热油浇在配菜上烫一下配菜。
7.
起锅烧油下入葱姜末爆香,加生抽,蚝油。
8.
加适量水。
9.
水淀粉勾芡。
10.
放入所有食材翻炒均匀。
11.
加香油调味。
12.
出锅装盘完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
上汤娃娃菜
老鸭汤
水煮牛肉
珍珠丸子
农家小炒肉
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页