小鱼莜面独家

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小鱼莜面

哈哈😄小鱼莜面只能在西贝的餐厅能吃到，自己在家做味道一点不差，羊肉汤的鲜美，土豆吸收着羊肉鲜味，在加上面的劲道非常好吃的热汤面

主料

辅料

小鱼莜面的做法步骤

1.莜面。
2.莜面用开水烫，用筷子搅成棉絮状，等一会，温度低了，揉成面团。
3.用手揪一小点。
4.放面板上一搓就成了小鱼面了。
5.大约十来分钟左右就搓好了。
6.羊肉却成小叮。
7.羊肉放大约500克的水，羊肉放里高压20分钟左右卸压就好。
8.土豆也却成小叮，新土豆好吃。
9.羊肉煮好直接到入大勺里，加姜片，葱段，胡椒粉少，生抽一勺，慢火煮半小时。
10.烧开水，煮面，大约煮5分钟左右就熟了捞出放大碗里，盛出到入大碗里。
11.出锅非常好。
12.成品。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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