这道蒜蓉夏夷贝要做好可也不难,一是处理要干净,二是粉丝的泡发要刚好,不然硬硬的不好吃,三是大蒜炒的要掌握好火候,不要炒糊了,不然那味道想想就知道一定不好吃,再有就是夏夷贝蒸的时候,长了会老,会发柴嚼不动,轻了则还没熟,吃了肚子要不舒服了,只在刚刚好才鲜嫩好吃,那具体怎么做呢?一起往下看吧。