剁椒炖牛肉独家

米拉Miira

剁椒炖牛肉

今来一款：剁椒炖牛肉，口感浓郁，美味下饭。家常做法，供大家参考

主料

辅料

剁椒炖牛肉的做法步骤

1.牛腩浸泡一小时，对冲几遍，改刀小粒状，入冷水锅中焯水，捞出沥干水份。
2.所需配料准备就绪。
3.炒锅入油烧热，放入葱姜蒜，自制辣椒和剁椒炒香。
4.倒入牛肉翻炒均匀。
5.加白酒去腥提鲜，放入老抽和生抽，增色添香。
6.跨入适量的水转入高压锅压二十五分钟。
7.牛肉熟后跨入洋葱和红萝卜粒炖熟。
8.出锅加盐调味即可。
9.盛出撒入香菜即可享用。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

白酒可用料酒代替，可搭配不同时蔬，喜欢皆可！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页