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牛肉汤
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初级
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
适量
胡萝卜
1根
辅料
花椒
少许
八角
2个
香叶
少许
干辣椒
3个
葱段
3段
姜片
5片
蒜瓣
5瓣
盐
少许
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
牛肉汤的做法步骤
1.
牛肉洗净,切小块。胡萝卜去皮洗净,切滚刀块。
2.
牛肉冷水下锅。
3.
水开撇去浮沫,关火捞出备用。
4.
将花椒、八角、干辣椒、香叶装入料盒,把牛肉、葱姜蒜、料盒、胡萝卜一同放入电压力锅中,加入适量水,放入料酒、盐、生抽、老抽。
5.
盖紧锅盖,功能选牛/羊肉,口感选适中,点击开始即可等着吃牛肉、喝牛肉汤了。
6.
做好的牛肉软烂入味,汤鲜美。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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