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蒜香西兰花
西瓜小莉莉
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西兰花可防癌、可补充维生素E,是一种营养充分且口感好的时令蔬菜,大家多吃无妨!
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
西兰花
2颗
辅料
大蒜
2瓣
配料
食用油
适量
盐
少许
鸡精
适量
蒜香西兰花的做法步骤
1.
西兰花掰成小朵,冲洗干净待用。
2.
大蒜切成蒜末。
3.
锅中清水烧开,下西兰花入锅潮水,喜欢吃脆脆口感的,少焯一会儿,西兰花变色即可关火。
4.
将蒜末置入热油锅中煸香,煸至蒜末微黄。、
5.
将焯过水的西兰花捞起,倒入炒锅中翻炒。
6.
调入盐和鸡精继续大火翻炒。
7.
翻炒至西兰花入味便可关火起锅。
分类:
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