韭菜鸡蛋馅饼 独家

1.300g面粉和180g水和成面团，醒发10分钟。

2.面团切7份

3.放入盘子里表面刷油。

4.盖保鲜膜，放到冰箱里冷藏一个晚上。

5.准备好的材料 鸡蛋煎好 木耳焯水切沫 粉丝热水泡软切段 韭菜切沫 虾皮热水泡一下。

6.放在一起，加入色拉油 盐 鸡精 耗油 调味。

7.搅拌好的馅料

8.面团擀成长片。

9.放入馅料。

10.上下卷起来，两边封口。

11.从一个方向卷起来，尾在饼底。

12.放入锅中小火两面煎上色即可。

13.成品。