烧白条鱼

1.白条鱼清理干净待用

2.辅料切成想要的形状即可

3.热锅冷油后，放入鱼煎

4.煎好两面后，放入辅料红尖椒，桔皮，姜等，这种鱼特别的嫩容易煎烂，动作轻巧些

5.加入适量水，陈年米糟一小勺

6.接着加入生抽少许，盐，蒜苗白等

7.大火烧10来分钟后，加入蒜苗绿色部分

8.关火装盘