荷叶夹

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荷叶夹

荷叶夹形似荷叶，风味独特，中间夹上肥腻一点的菜肴，更是一道不可多得的美味

食材明细

主料

辅料

梅菜扣肉适量

荷叶夹的做法步骤

1.面粉加水和酵母，糖揉成光滑的面团
2.揉好的面团
3.盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大
4.发酵好的面团再次揉匀，分成均匀的小剂子
5.擀成圆薄片
6.圆薄片（有3个饺子皮厚），对折
7.用手在尾部捏出一个小尾巴
8.用一把新梳子压出花纹
9.依次做完，放蒸锅再次醒发20分钟，冷水上锅，20分钟到开火，出汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟
10.出锅了
11.美美哒

分类：主食家常菜

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