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翡翠面
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米拉Miira
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春风又绿江南岸,来上一碗翡翠面。美美的颜值令人食欲大开,今来一款:翡翠面。家常做法,营养美味哦!
初级
煮
清淡
一小时
主料
菠菜
适量
面粉
适量
水
适量
番茄
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
翡翠面的做法步骤
1.
菠菜洗净焯水,去除草酸。
2.
加适量水打成菠菜糊状。
3.
加入面粉中,和成稍硬一点的面团、醒至三十分钟。
4.
醒好的面团分成四份多揉几遍。
5.
锅中入水煮沸,面团放入饸饹机中,压好直接入锅。
6.
面条煮浮起即可盛处。
7.
过凉捞出沥干水分。
8.
炒锅入油炒番茄酱搭配同食,美味极了!
9.
根据自己口味选择调味即可。
10.
小窍门&温馨提示
根据口味选择调味,可搭配时蔬臊子,也超级棒呢!
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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