蒜苔炒牛柳独家

米拉Miira

蒜苔炒牛柳

今午餐来一款：蒜苔炒牛柳，鲜美可口，牛柳滑嫩，美美的下饭菜！

主料

辅料

蒜苔炒牛柳的做法步骤

1.牛肉提前浸泡出血水。
2.改刀成条用水多冲洗几遍，抓干水分。
3.加姜末，盐，酱油，油，淀粉，五香粉抓匀腌制三十分钟。
4.蒜苔切段入盘。
5.炒锅入油烧热加姜末炒香，倒入牛肉炒至变色，盛出装盘倒掉牛肉出的水和油。
6.炒锅另入油烧热倒入蒜苔翻炒。
7.加入牛肉翻炒。
8.放入剁椒，酱油炒匀。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常美味，请您品鉴。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

牛肉一定要颜值到位，炒时变色盛出，时间久了牛肉就会变老影响口感！祝您愉快！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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