蒜苔炒牛柳 独家

• 
  1.牛肉提前浸泡出血水。
• 
  2.改刀成条用水多冲洗几遍，抓干水分。
• 
  3.加姜末，盐，酱油，油，淀粉，五香粉抓匀腌制三十分钟。
• 
  4.蒜苔切段入盘。
• 
  5.炒锅入油烧热加姜末炒香，倒入牛肉炒至变色，盛出装盘倒掉牛肉出的水和油。
• 
  6.炒锅另入油烧热倒入蒜苔翻炒。
• 
  7.加入牛肉翻炒。
• 
  8.放入剁椒，酱油炒匀。
• 
  9.出锅加盐调味即可。
• 
  10.家常美味，请您品鉴。
• 
  11.成品图。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示