芹菜叶煎鸡蛋

小耿妈妈

芹菜叶煎鸡蛋

芹菜叶一般都是弃之不要的，其实芹菜叶含有丰富的纤维，而且营养比杆还要高，所以不要浪费哦，包水饺，煎鸡蛋都是很棒的！

主料

辅料

芹菜叶煎鸡蛋的做法步骤

1.准备的原料。
2.芹菜叶洗净，汆水。
3.再过凉水，挤干水分，剁碎。
4.鸡蛋加少许的盐打散。
5.加入芹菜叶。
6.再拌匀。
7.热锅凉油，加入芹菜蛋液。
8.中小火翻炒三四分钟，蛋液凝固就可以。
9.芹菜叶煎鸡蛋就做好了。

小窍门&温馨提示

1.盐不要多，一点点就可以。
2.煎鸡蛋时候，锅一定先要烧热，而且是很热，再加油，鸡蛋就不容易粘锅。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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