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1.用的去年包粽子剩下的粽叶……清水浸泡几个小时,我用的是热水泡的
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2.红枣红豆花生米洗净浸泡12小时
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3.糯米加清水浸泡12小时
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4.浸泡好的粽叶,一片一片洗净放置盆中备用
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5.腊肉,酱肉切片或者切丁装碗
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6.泡好的糯米沥干水份,加少许酱油和香油
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7.准备剪刀一把,将粽叶的把把剪掉我用的线是缝衣服的线
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8.可能是粽叶浸泡时间过长,超过24小时,不太好包总之…五花大绑的粽子完成了
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9.冷水下粽叶,水要没过粽子,我加的水稍多
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10.大火煮开,转小火一直煮两个小时左右,我煮了一个小时四十分钟就熟了
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11.捞出粽子
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12.吃粽子啦~咸味的
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13.红枣红豆花生粽子蘸点白糖吃~
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14.剩下的材料上锅蒸糯米饭
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15.蒸
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16.正在蒸。