葱头烧排骨独家

雨欣欣欣

葱头烧排骨

今天去菜市场买到了新鲜的葱头。葱头很鲜嫩清香，用来烧肉，烧排骨都是很不错的。美味清香。

主料

辅料

葱头烧排骨的做法步骤

1.这是提前煮熟的排骨。煮的时候我们可以在里面加一点盐。给他增加点底味。
2.这个葱头一个一个的清洗干净。
3.锅起油，放入黄豆酱和老干妈炒出红油。不喜欢黄豆酱的用郫县豆瓣。
4.放入排骨均匀翻炒。
5.放入生抽，老抽，大葱和8角再一次翻炒。
6.加适量的水，大火煮开。
7.放入葱头，开小火焖煮20分钟。
8.放点味精，大火收汁。起锅放点小葱花。

小窍门&温馨提示

葱头油很浓的清香味儿，所以这道菜的调料也用的简单。个人比较喜欢黄豆酱小孩儿吃了身体好，如果不喜欢的，我们用郫县豆瓣酱代替。

分类：热菜家常菜

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