芋头焖鸭

皮皮熊

芋头焖鸭

今天和鸭给杆上了哈，又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。

主料

辅料

配料

芋头闷鸭的做法步骤

1.光鸭子半只，剁成3份飞水。
2.芋头切块备用。
3.锅烧热，放少许油，爆香姜蒜。
4.把鸭子放进锅里，有皮的一面朝下煎黄。
5.反面再煎。
6.放入适量的盐，蚝油，糖，再加2碗水。
7.大火烧开改小火闷5分钟。
8.放入切好的芋头，继续闷直芋头变粉。
9.鸭子剁成块。

分类：私房菜鲁菜老人秋季食谱午餐名菜

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