丝瓜炒鸡蛋

糖小田yuan

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜具有清热化痰，去火解毒等功效~儿子比较爱吃这道菜，制作方法十分简单，而且是一道快手菜噢~

主料

辅料

热开水少许(可不用)

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材。
2.首先把丝瓜去皮洗净切片。
3.把鸡蛋中加入一点点盐打散。
4.锅中倒入一半玉米油，小火把鸡蛋煎成块。
5.把鸡蛋盛出待用。
6.锅中倒入另一半油，开小火油温七成热，放入葱花炒香后倒入生抽。
7.放入丝瓜炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀(炒丝瓜时如果太干就顺锅边加少许热水)。
8.加入盐翻炒均匀即可。
9.盛盘。
10.成品。
11.开吃啦。

小窍门&温馨提示

盐的用量根据自己口味添加。
爱吃鸡蛋的可以多加。
建议一次吃完。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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