香辣黄蛏 独家

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  1.新鲜的黄蛏买回来，放盐浸泡两个小时吐沙。
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  2.开水锅中焯水，捞出冲洗干净。
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  3.所需配料准备就绪。
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  4.依次改刀备用。
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  5.炒锅入油烧热倒入葱姜蒜，花椒，豆瓣酱炒香。
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  6.放入黄蛏翻炒加料酒去腥。
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  7.加盐调味。
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  8.出锅撒入葱段和鲜红椒粒。
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  9.家常美味，请您品鉴。
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  10.成品图。

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