香菇油菜荷包蛋汤面

香菇油菜荷包蛋汤面

十分钟快手早餐，一碗有内容的面条

食材明细

主料

辅料

香菇油菜荷包蛋汤面的做法步骤

1.葱蒜切片。
2.香菇去蒂洗净，切片。油菜掰开洗净切小段。
3.西红柿切小块。
4.锅中放入适量植物油，爆香葱蒜。
5.放入西红柿翻炒出红汤来。
6.放入一大碗清水加入适量盐。
7.加入香菇大火烧开。
8.水开打入一个鸡蛋，不要动，直接变成小火，一直到鸡蛋成形。
9.鸡蛋成形后，用铲子慢慢从锅底把荷包蛋推到一边，下入挂面，转大火烧开三分钟。
10.面条煮熟后，放入油菜。
11.搅拌一下关火。
12.成品图。

分类：主食面条家常菜

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