牛奶鸡蛋羹

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牛奶鸡蛋羹

牛奶鸡蛋羹天然营养，易于消化吸收、可用于早餐快捷、省时、又简单，造型独特、口感润滑、入口即化。

主料

辅料

牛奶鸡蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋3个打入碗中。
2.将鸡蛋打散。
3.将打散的鸡蛋过细筛。
4.加入180g牛奶。
5.搅拌均匀蛋奶液。
6.加入适量盐、香油(色拉油也可)搅拌均匀。
7.倒入一个比较薄的碗中，复膜隔水中小火蒸12至15分钟。
8.蒸熟的牛奶鸡蛋羹。
9.水开中小火蒸12至15分钟。
10.将牛奶鸡蛋羹用挖球器挖成球状，装入漂亮的花碗中，撒入少许红花点缀，营养丰富、造型独特的牛奶鸡蛋羹端上餐桌。

分类：家常菜快手菜

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