冬菇蒸滑鸡

琦食

冬菇蒸滑鸡

主料

嫩鸡半只

辅料

配料

冬菇蒸滑鸡的做法步骤

1.冬菇，木耳分别泡发
2.冬菇一刀切两半，木耳保持原型
3.鸡洗净，加入姜丝，盐，生抽，胡椒粉，蛋清（滑鸡就靠这个滑），
4.加入姜丝，盐，生抽，胡椒粉
5.搅拌均匀后，加入冬菇木耳
6.蒸锅开了，入锅，大伙20分钟（看鸡的大小，多少决定）
7.出锅，撒上葱花。香气扑鼻啊

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

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