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凉拌儿菜
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儿菜营养好,能降低胆固醇。儿菜甘甜,非常美味,颜色漂亮,外叶新鲜嫩绿,内部绿白相间。用来凉拌加入糖醋蚝油和橄榄油,口味清纯,风味独特,特别清新爽口。
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
儿菜
3个
鸡胸肉
50克
胡萝卜
1段
杏鲍菇
1段
葱
1段
蒜
适量
辅料
橄榄油
少许
蚝油
1勺
五香粉
少许
糖
适量
醋
适量
凉拌儿菜的做法步骤
1.
儿菜三个,鸡胸肉50克,胡萝卜1段,杏鲍菇1段,葱蒜适量。
2.
首先把所有食材清洗干净。
3.
儿菜切片。
4.
焯水10秒。
5.
过凉。
6.
摆盘。
7.
其它食材全切丝。
8.
平底锅加热加点橄榄油炒香葱丝和蒜丝。
9.
加上鸡胸肉胡萝卜杏鲍菇丝翻炒。
10.
加1勺蚝油一点五香粉炒香。
11.
把炒好的菜丝盛到摆盘里。
12.
加点糖醋搅拌均匀就可以享用了。
分类:
凉菜
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