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黑芝麻薄脆
莎糖家
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香香脆脆的一款小饼干,而且制作也特别简单哦!
简单
烤
甜香
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
20克
玉米淀粉
5克
蛋清
41克
糖粉
5克
色拉油
15克
辅料
黑芝麻
18克
黑芝麻薄脆的做法步骤
1.
蛋清放入盆中(正好是一个鸡蛋的蛋清,40克-45克都可以)。
2.
筛入低粉、玉米淀粉、糖粉。并用手动打蛋器搅拌均匀。
3.
加入黑芝麻(我用的是熟的)搅拌均匀。
4.
加入色拉油搅拌均匀。
5.
用小勺子挖到阳晨马卡龙烤盘上,用勺背摊平,糊不要太多,尽量越薄越好。
6.
烤箱170度预热10分钟后放入中层烤20分钟左右。
小窍门&温馨提示
1、注意调好的面糊不要太浓稠。
2、根据面糊厚薄调整烘烤时间
3、烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。
分类:
烘焙
下午茶
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