醋溜白菜

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醋溜白菜

近来，想吃清淡一些的菜。所以，晚上就来一道醋溜白菜。

食材明细

主料

白菜1颗

辅料

醋溜白菜的做法步骤

1.准备食材：白菜1颗，花椒粒10粒，干红辣椒4个。
2.用刀将白菜帮和白菜叶切开。白菜帮切段白菜叶也切段。
3.取一个小碗调碗汁：食盐1/4勺，酱油1勺，香醋半勺，白砂糖半勺，淀粉半勺，清水少许。
4.锅中油烧开后倒入花椒炒香，然后撇去不用。倒入干辣椒爆香。
5.先下入白菜帮炒软，再下入白菜叶也炒软。
6.倒入碗汁调香。
7.炖煮几分钟之后，关火盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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